Fett macht fett. Fett ist gesund. Fett macht krank. Fett ist ein Geschmacksträger. Fett fetzt? Ernährungscoach Hannah Willemsen über den Makronährstoff Fett im Sport im ACHILLES RUNNING Podcast.

Kaum ein Nährstoff hat in den letzten 30 Jahren einen krasseren Imagewechsel hinter sich als das liebe Fett. Ende der 90er Jahre noch verpönt als der Dick- und Krankmacher Nummer eins, gönnt man sich nun gute Fette: Dekorative Ölflaschen, mit Kokosfett veredelte Lebensmittel oder eine leckere Avocadocreme auf dem Brot. Es hat sich wieder mal einiges getan im Lebensmittelmarketing. Aber was hat es nun auf sich mit dem Fett?

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Bild: Hannah Willemsen / adidas

Musik: The Artisans Beat - Man of the Century

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