Episode 3: Ein Gespräch mit Nik Weis von der Mosel

Vom St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel.

Einer der Top Mosel Winzer mit besten Lagen. Er gehört Zu denjenigen, die lange Zeit nur auf die internationale Vermarktung gesetzt haben: mittlerweile boomt die Mose endlich wieder im eigenen Land. 

Er bewirtschaftet 98% Riesling. Warum Nik Weis aber von sich selbst sagt:“ ich mache keinen Riesling-ich mache Moselwein“ hört ihr hier.


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