298 Festmat gjennom 100 år

Hva har vært det riktige og stilige å servere gjestene de siste hundre årene her i Norge? Når du står foran bordet med tapas i mai kan du tenke på at det var en tid da brødskiver med banan, stekt kråke eller en dissende kabaret var noe folk gledet seg over i fellesskap.

Med oss i studio har vi forsker, sosiolog og forfatter, Annechen Bahr Bugge.

--

Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.