Sånn bygget Britannia vinkjelleren

Vindirektør Henrik Dahl Jahnsen gir et innblikk i hvordan Britannia bygget vinkjelleren siden starten. Hele 2800 ulike viner er på vinkartet, eller vinbibelen som Henrik omtaler sitt store vinkart. Henrik har satt Trondheim på det vinøse kartet med egen eksklusiv vinklubb og holder samtidig styr på over 25 vinkelnere på hotellet. De setter kunnskapen på prøve hver uke for Henrik, selv om han er 5 ganger norgesmester for vinkelnere.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

More from Ukens vintips

  1. 55:18Gjenhør: “Value-Burgund” i 2022Jan 04, 2024
  2. 38:04Gjenhør: Zimmermans to personlige favoritter fra Tyskland og Napa ValleyDec 21, 2023
  3. 29:10Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer AgaDec 14, 2023
  4. 27:03Gjenhør: En av Italias beste produsenterDec 07, 2023
  5. 21:05Gjenhør: Holder Dom Pérignon forsatt toppnivå?Nov 30, 2023
  6. 38:20Gjenhør: Selger Krug som vann: Henrik Dahl Jahnsen på Britannia HotelNov 23, 2023
  7. 44:26Gjenhør: Francesco Marzola beste vintips fra USANov 16, 2023
  8. 18:26Gjenhør: Tilgjengelig topp-BurgundNov 09, 2023
  9. 32:50Gjenhør: Ny favoritt fra PiemonteNov 02, 2023
  10. 26:32Gjenhør: Denne årgangschampagnen bør du smakeOct 26, 2023