Avsnitt 17: Daniel Crespi om krogrecensioner och att bygga en vinkällare

Vi gästas av Daniel Crespi på Leijontornetgruppen som svarar på lyssnarfrågor om hur man bygger en vinkällare och vinpriser på krogen. Vi diskuterar också vikten av krogrecensioner – och ska recensenter ska vara anonyma?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

More from Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella

  1. 46:05Avsnitt 43 Reunion-special med Jon WidegrenFeb 06, 2021
  2. 52:19Avsnitt 42: Marcus Samuelsson om kroglivet i USAJan 30, 2020
  3. 01:18:07Livepod med Joakim Almqvist, Punk Royale, Marcus Jernmark, Frantzén, och Anders Husa, infuencer.Jun 07, 2019
  4. 46:59Avsnitt 40: Anders Karlsson och Frida Backe om Svenska Kocklandslaget och vad som definierar en kock.May 27, 2019
  5. 01:03:09Avsnitt 39: Tareq Taylor och Knivakademien om nya projekt och vassaste knivarnaApr 30, 2019
  6. 44:56Avsnitt 38: Daniel Höglander om nyöppningen av AloeApr 11, 2019
  7. 01:02:48Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen.Apr 09, 2019
  8. 46:34Jon Widegren - om burgarfilosofi och åsiktsmaskinerMar 26, 2019
  9. 01:04:14Avsnitt 35: Hur mår dryckeslandet Sverige? Gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen.Mar 01, 2019
  10. 50:28Adam & Albin om Misshumasshu, Guide Michelin och rutiga sneakersFeb 14, 2019