Ärtsoppa

Den snabbaste och långsammaste maträtten i poddens historia. Siri kokar en hel morot och räknar pepparkorn.

Kristoffer lär oss att räkna till en mild kokning och någon killgissar och läser friskt från wikipedia.

Det blir ärtsoppa!!


För 4 pers:


4 dl gula ärter blötlagda i minst 8 timmar

1 gul lök

1 morot

1 tsk torkad timjan

1 grönsaksbuljongtärning

20 st svartpepparkorn

Salt 

Persilja och skånsk senap till servering


Och såhär gör du:


1.Dela löken i två och skala den. Skala morot. 

2.Häll på vatten så det täcker ärterna, ha i lök och moroten hel. 

3.Tillsätt timjan, svartpepparkorn och buljong. 

4.Koka upp försiktigt och låt sjuda i ca 1,5 h eller tills ärterna är mjuka. 

5.Plocka bort löken om det går, fiska upp svartpepparkornen och moroten, den kan du hacka med i soppan igen om du vill. Salta. 

6.Servera med hackad persilja och skånsk senap!


Följ oss på instagram: @tack.fm


Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.