Tour Carnet 2050 : à la recherche des grands crus de demain

À Saint-Laurent-Médoc, l'une des propriétés de l'homme d'affaires Bernard Magrez, un pôle scientifique expérimente un système capable de réchauffer la vigne artificiellement. Objectif : simuler l'impact des changements climatiques sur la vigne, mais aussi étudier l'implantation de nouveaux cépages adaptés aux conditions météo.

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