"Parents Conscients" avec Élise Destannes : Ma grossesse sereine et gourmande ! (Ép. 10)

Bienvenue dans le podcast Métamorphose "Parents Conscients" pour explorer la parentalité du quotidien avec des experts.

Marion Gestin Duchêne reçoit dans Métamorphose Élise Destannes, sage femme libérale et auteure. Si chaque grossesse est unique, toutes les futures mamans partagent les mêmes préoccupations quand il s’agit de savoir ce qu’elles peuvent ou non manger. Pourquoi certains aliments sont-ils déconseillés ? Cela peut parfois tourner au véritable casse-tête. Et que dire quand on a à faire à une grossesse particulière qui nécessite de faire attention à son alimentation ! Plus de fromage, plus d’œufs crus, plus de charcuterie ni de crustacés… Est-il encore possible de se faire plaisir quand on attend un enfant ? Aujourd'hui, dans cet épisode, Élise Destannes répond à toutes ces questions ! Épisode #10


Avec Élise Destannes j'aborderai les thèmes suivants (extrait des questions) : 

  • La femme enceinte a-t-elle des besoins nutritionnels particuliers ?
  • La femme enceinte est-elle davantage sujette aux carences ?
  • En quoi les vitamines B9, l’acide folique et les folates peuvent être utiles quand on a un projet bébé ?
  • Que boire et ne pas boire durant la grossesse ?
  • Comment trouver le juste équilibre entre pulsions alimentaires et fringales ?
  • Faut-il impérativement éviter les crudités quand on mange au restaurant ?
  • Comment continuer à se faire plaisir quand on est fan de fromages ?


Qui est mon invitée Elise Destannes ?

Sage-femme libérale depuis bientôt 4 ans, Élise Destannes a 144K abonnés sur son compte Instagram @la.sage.femme dans lequel elle partage autour de son métier et fait de la prévention. Sa sœur Marion Destannes, créatrice culinaire, partage depuis plusieurs années des recettes saines et délicieuses sur son compte Instagram @just_for_yum. Avec la complicité de sa sœur, créatrice culinaire, Élise a décidé de répondre à toutes ces questions dans leur livre Ma grossesse sereine et gourmande publié aux éditions Vuibert, en nous proposant également 45 recettes colorées plus appétissantes et équilibrées les unes que les autres, pour se régaler en toute saison !


Quelques citations du podcast avec Élise Destanes :

"Pendant la grossesse il ne faut pas manger deux fois plus, il faut manger deux fois mieux."

"Les besoins nutritionnels pour une femme qui attend des jumeaux sont quasiment équivalents à ceux d’une femme qui n’attend qu’un seul bébé."

"Les préparations à base d’œuf cru sont déconseillées."

"Pour éviter les nausées on prend un encas avant de se lever et on consomme des aliments qui nous font envie."


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