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cover art for #80 Frédéric Saldmann : Corona virus, les bonnes pratiques d'hygiène.

Métamorphose, éveille ta conscience !

#80 Frédéric Saldmann : Corona virus, les bonnes pratiques d'hygiène.

Saison 2, Ep. 80

Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose le Professeur Frédéric Saldmann cardiologue, nutritionniste et auteur de livres best-sellers sur la santé. Un point sur le Corona Virus et les bonnes pratiques d'hygiène. Pour lui, chacun doit devenir son propre médecin car notre santé nous appartient et qu’«on n’est jamais mieux soigné que par soi-même », titre de son dernier livre aux Éditions Plon - Épisode #80



Dans cet épisode avec le Pr Frédéric Saldmann, j'aborderai les thèmes suivants :

  • Dans quelles proportions une bonne hygiène permet-elle d’éviter les maladies ?
  • Combien de temps un virus reste-t-il vivant ?
  • Comment un virus se propage-t-il ?
  • Quels objets du quotidien peuvent nous contaminer : cartes bancaires, menus, poignées de portes, téléphones, habitacles des voitures ? Il y a de quoi devenir dingue !
  • Comment socialiser sans se contaminer : serrer la main, faire la bise ?
  • Éviter de se mettre les doigts dans le nez mais plutôt de nettoyer tous les jours le nez avec un neti pot ?
  • 40 % des téléphones des étudiants d’une université brésilienne étaient contaminés par du staphylocoque doré ? Nettoyer son portable est un bon réflexe ?
  • Éviter de rentrer avec ses chaussures de ville à la maison est un bon réflexe ?
  • Quels sont les autres bons gestes à adopter ? Dans les transports en commun, dans un taxi, en réunion ?
  • Comment bien se laver les mains ?
  • Que penser des gels hydro alcooliques et vous parlez des bienfaits du citron ?
  • Comment bien prévenir nos enfants sans les rendre névrosés des microbes 


Qui est mon invité de la semaine, le Pr Frédéric Saldmann ?


Et si vous deveniez votre propre médecin ? Et comme le Pr Frédéric Saldmann le dit si bien : « la personne la plus à même de savoir ce que vous ressentez, c’est vous ! » Ce professeur cardiologue et nutritionniste le répète : le mode de vie est primordial sur notre santé et notre longévité. Avec ce célèbre médecin qui ose aborder les sujets les plus tabous nous allons voir que notre santé nous appartient et qu’ «on n’est jamais mieux soigné que par soi-même », titre de son dernier livre aux Éditions Plon.  La santé est d’abord une affaire personnelle. Encore faut-il savoir ce que la science et les nouvelles études de chercheurs internationaux, ainsi que des recherches entreprises pour cet ouvrage nous apportent au quotidien. Et bénéficier de conseils concrets. Ce ce que nous allons voir. Les autres livres du Pr Frédéric Saldmann : Votre meilleur médicament c’est vous et Vital ! chez Albin Michel; On s’en lave les mains. Tout connaître des nouvelles règles de l’hygiène, Flammarion, 2007 ; J’ai lu, 2008. 


Notre santé nous appartient, à nous de la prendre en mains… preuves à l’appui.


"Pour les lavages des mains, il est important de bien se frotter à l'huile de coude !"

"On oublie les cartes de crédit, ce sont de vrais taudis...grandes porteuses de bactéries"

"Le citron est un bactéricide puissant, demandez-en un en début de repas dans un restaurant"

"Un virus peut rester actif 9 jours, pensez à nettoyer les objets du quotidien"

"1 personne sur 2 va aux toilettes sans se laver les mains après"



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  • 584. L’Invisible à la rescousse pour trouver l'essence de vie, avec Odile Chabrillac #584

    59:54||Saison 7, Ep. 584
    [MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Odile Chabrillac, journaliste, naturopathe, psychothérapeute et autrice engagée. Elles explorent l'univers de l'Invisible. En quoi celui-ci se distingue-t-il de la spiritualité ou de la religion ? Et si j’étais attentif aux synchronicités, à mon intuition, aux messages de la vie ? Comment les message des Béguines, ces femmes du Moyen Âge, peuvent nous aider ? Odile Chabrillac nous invite à revisiter notre lien au sacré, pour redonner du sens à une époque en quête de repères. Son livre, L'Invisible à la rescousse est publié aux Éditions Animae. Épisode #584À réécouter :#136 Odile Chabrillac : Femmes, sortons des bois !#415 Odile Chabrillac : Y voir clair dans son alimentation !Série “A table avec Odile”Quelques citations du podcast avec Odile Chabrillac :"La spiritualité c'est un chemin de foi intérieur et personnel.""Le sens de la foi, c'est avancer et faire confiance.""S'appuyer les unes sur les autres, les uns sur les autres pour trouver des solutions et pour expérimenter ensemble le chemin."Thèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac :00:00 Introduction03:10 Constat d’impuissance. 04:02 Un livre plus intime ?06:13 Le choix de la confiance.11:41 L’Invisible selon Odile Chabrillac. 13:33 Chemin de Saint Jacques : une expérience bouleversante. 16:57 Pourquoi ce recours à l’Invisible ? 18:12 Lien naturopathie / Invisible. 20:12 L’enseignement des Béguines. 25:57 L’histoire des Béguines. 26:41 Le collectif : une nécessité. 28:30 Vieillir en communauté.30:17 Comment inviter plus l’Invisible dans nos vie ? 33:11 L’importance du discernement. 35:27 Le corps : une clé. 37:20 La respiration holotropique. 42:01 Kundalini et présence du vivant. 44:06 Cohérence cardiaque et alignement tête / coeur / corps. 46:32 La danse soufie. 47:27 La transe pour comprendre ce qu’est la vie. 50:06 L’enseignement de Guy Corneau. 52:01 Une pratique pour redescendre dans le coeur. 53:29 Comment remettre l’amour au centre ? 56:41 Abandonner ses illusions pour renouer avec l’Invisible. Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 123. L'amour est un choix : 4 clés pour faire péter les verrous du coeur avec Harmony Albertini #123

    46:20||Saison 5, Ep. 123
    [GRAINE DE METAMORPHOSE] Xavier Pitois reçoit Harmony Albertini, créatrice de contenu, artiste et coach en confiance en soi. Comment s’ouvrir à l’amour sans laisser nos peurs prendre le dessus ? Pourquoi accueillir l’amour est-il parfois plus difficile qu’on ne l’imagine ? Comment s'aimer soi-même malgré les blessures du passé ? Et si apprendre à aimer commençait par apprendre à se faire confiance ? Harmony Albertini explore ces questions et nous livre des clés pour identifier les blocages, apprendre à pardonner les blessures, manifester l'amour et, enfin, l'accueillir dans notre vie. Découvrez son livre, L’amour est un choix aux Éditions Solar et suivez-la sur instagram pour connaître toute son actualité. Épisode #123Quelques citations du podcast avec Harmony Albertini :"L'intuition, c'est un message du coeur qui traverse le corps pour que je puisse comprendre.""La première impression, il y a quelque chose qui se passe dans notre corps et c'est une de nos plus grandes forces.""C'est inévitable, nous sommes faits de cycle."Thèmes abordés lors du podcast avec Harmony Albertini :00:00 Introduction06:42 Du coup de foudre au "coup de sérénité"09:35 La puissance de la manifestation13:14 Célibat vengeur et hyperindépendance17:46 Échapper à ses blocages19:00 Renouer avec son intuition20:29 Exercice pour renouer avec le pouvoir de l'amour24:05 Du coup de foudre à l'attachement28:23 L'importance du quotidien30:03 Exercice pour accueillir la peur en amour34:31 Sortir de l'hyperindépendance39:51 The Wonder Coach43:28 Comment séduire de nos jours ?Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 583. De belles jambes en 3 étapes ! Avec Céline Roy #583

    01:01:32||Saison 7, Ep. 583
    [MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Céline Roy, ancienne danseuse, fondatrice de la méthode éponyme et experte en biomécanique. Ensemble, elles nous livrent tous les secrets pour avoir de belles jambes. Comment éliminer la cellulite ? Quels gestes simples adopter au quotidien pour se sentir à la fois légère et solide dans son corps ? Comment remédier au syndrome de la fesse morte ? Quel est le meilleur exercice pour galber les cuisses, sans gonfler ? Entre conseils d'exercices ciblés, massages et les bons accessoires, Céline Roy nous propose une méthode unique pour tonifier nos jambes, les alléger et retrouver une posture harmonieuse. Et si nous apprenions à les aimer? Elle détaille son programme en trois étapes dans son nouveau livre publié chez Flammarion, 30 jours pour aimer ses jambes. Épisode #583À réécouter :#462 Céline Roy : Bien dans son ventre à la ménopause !Quelques citations du podcast avec Céline Roy :"La répétition fait partie du jeu du sport, mais elle est finalement beaucoup moins importante que la conscience et la perception fine du corps.""L'idée ce n'est pas d'avoir des jambes parfaites mais d'aimer ses jambes de plus les cacher.""Quand on aura enlevé le stress et la position assise, les corps iront déjà mieux."Thèmes abordés lors du podcast avec Céline Roy :00:00 Introduction 03:19 Pourquoi un livre sur les jambes ?06:01 Les fondamentaux de la méthode Céline Roy.07:17 Programme en 3 étapes.10:14 Une approche holistique. 11:12 Quand un travail sur ses jambes ?12:15 Les 3 types de cellulite. 14:05 Éliminer la cellulite ? 15:34 Accessoires pour travailler les jambes18:22 On croise ou pas ? 19:47 Un reflet de nos déséquilibres.22:19 Corps droit / Corps gauche. 25:05 Éviter le syndrome de la fesse morte. 31:37 Le travail postural au quotidien. 34:25 Contractions pour affiner les cuisses. 36:41 Travailler chevilles et mollets.38:36 Aliments amis / ennemis des jambes. 42:48 La respiration alternée.44:04 L’importance du morphotype. 49:41 Corps idéal / Corps santé51:34 Le froid, ami des jambes.52:51 Brossage à sec et massage des jambes.55:34 Les poubelles du corps. 56:45 Relaxer le diaphragme ? 59:38 Clés pour un corps en meilleure condition. Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 25. Comment accepter nos parts d'ombre ? Dans Les Conversations du Scarabée #25

    43:01||Saison 7, Ep. 25
    [CONVERSATIONS DU SCARABEE] Anne Ghesquière et Alexandre Dana croisent leurs regards sur le thème du mois : Comment accepter nos part d'ombre ? Aujourd’hui, ils s'interrogent sur ce que nous faisons de nos zones d’ombre que nous cachons, que nous jugeons ou que nous fuyons. Et si nous osions regarder nos peurs, nos colères, nos jalousies, nos blessures, sans les condamner… mais en leur offrant un espace d’écoute. Et si nous descendions du piédestal du « tout va bien » pour entrer dans l’humanité brute, sincère, vivante. Épisode #25 Les Conversations du Scarabée.Quelques citations des Conversations du Scarabée entre Anne et Alexandre :Alexandre : "Pour mieux se comprendre, il faut oser aller regarder ces aspects qu'on a mis sous le couvercle."Anne : "L'ombre, c'est vraiment la traversée de nos chemins de vie."Alexandre : "Le sujet de la connaissance de soi, c'est un voyage qu'on peut prendre de plein de manières différentes."Anne : "Pour faire face, il faut aussi se sentir prêt à ouvrir cette boîte de pandore ; il y a des moments on a envie de remettre le couvercle et c'est ok."Thèmes abordés dans les Conversations du Scarabée entre Anne Ghesquière et Alexandre Dana :00:00 Introduction03:25 Partir à la rencontre de nos Ombres avec Jung.06:14 La blessure existentielle, à regarder en face. 08:45 La culture japonaise : une vision plus nuancée du bien et du mal.11:16 L’Ombre comme revers de la lumière.14:38 Les douleurs comme des points d’appui.15:44 L’expérience de l’Ombre par Anne Ghesquière.18:16 L’expérience de l’Ombre d’Alexandre Dana.21:34 L’importance d’un accompagnement pour prendre conscience de nos parts d’Ombre. 23:13 Techniques pour savoir qui parle à l’intérieur de moi.27:02 « C’est pas grave » pour sortir du triangle de Karpman. 28: La part d’Ombre du Sauveur.34:30 Creuser sa part d’Ombre : le cheminement d’une vie.37:29 Le carnet de la curiosité.Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 582. Hygiène et santé font-ils bon ménage ? la vérité avec l’hygiéniste Christophe Mercier Thellier #582

    59:46||Saison 7, Ep. 582
    [MÉTAMORPHOSE PODCAST] Alexandre Dana reçoit Christophe Mercier Thellier, microbiologiste et hygiéniste. Comment rendre son lieu de vie vraiment hygiénique pour rester en bonne santé ? Savon liquide ou savonnette ? Éponge ou grattounette ? Chaussures tolérées ou déchaussage obligatoire ? Alexandre Dana et Christophe Mercier Thellier explorent ce sujet essentiel trop souvent réduit à la propreté et partagent toutes ces bonnes pratiques qui nous permettent de ne pas tomber malades ! Son livre, L’Hygiène, c’est la santé !, est publié aux éditions Harper Collins.Épisode #582Quelques citations du podcast avec Christophe Mercier Thellier :"La propreté fait partie de l'hygiène, mais l'hygiène n'est pas à réduire à la propreté.""L'hygiène, c'est la science de conservation de la santé, c'est-à-dire vivre en harmonie avec son environnement.""L'éponge, c'est l'anti-hygiène, c'est l'Armageddon, c'est le diable en matière d'hygiène, c'est l'horreur."Thèmes abordés lors du podcast avec Christophe Mercier Thellier : 00:00 Introduction02:53 Distinction hygiène / propreté03:56 L'étymologie du mot "hygiène"06:51 Qu'est-ce qu'un bureau hygiénique ? 09:00 Bien se laver les mains12:08 Pasteur, premier hygiéniste 15:04 Savonnette ou savon liquide ? 18:48 La question du séchage. 21:36 Éviter la toxicité des produits ménagers. 23:38 Les "4 fantastiques"23:57 Le savon noir25:38 Le bicarbonate 26:01 Le vinaigre d'alcool27:17 Gants ou pas gants ? 29:52 Chaussures ou déchaussage ?33:51 La question de l'éponge38:59 L'hygiène du réfrigérateur43:24 Quand et comment aérer ? 49:23 Quoi faire en cas d'humidité ?49:57 L'entretien d'un four. 52:02 Le cercle de Sinner pour le lavage du linge. 54:46 Les perturbateurs endocriniens. 58:57 Comment trouver l'équilibre sans devenir un parano de l'hygiène. Avant-propos et précautions à l'écoute du podcastDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez un mercredi sur deux la newsletter Métamorphose avec des infos inédites sur le podcast et les inspirations d'AnneFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 580. Percer le mystère de la conscience : l’enquête fascinante de Patrice van Eersel #580

    01:28:47||Saison 7, Ep. 580
    [MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Patrice van Eersel, journaliste et grand reporter. Ensemble, ils explorent le sujet de la conscience. La conscience habite-elle l'univers tout entier ? La réalité de la matière présente-t-elle des similarités avec la conscience ? Où la conscience est-elle logée ? Que nous enseignent les sagesses et les EMI ? La nature est-elle consciente ? Et les animaux ? Faut-il renouer avec une vision animiste du monde ? Le Soleil est-il conscient ? Patrice Van Eersel nous expose les résultats de sa longue enquête avec humour et légèreté. Son dernier livre est paru aux éditions Guy Trédaniel : Le Soleil est-il conscient ? Et les dauphins, et les baobabs, et le cristal, et l’IA, et nous-mêmes ? En voilà des questions étranges. Allons-nous pouvoir y répondre ? Épisode #580À réécouter :#278 Patrice Van Eersel : NoosphèreQuelques citations du podcast avec Patrice van Eersel :"Nous sommes en wifi les uns avec les autres en permanence.""Les humains ont commencé à exister quand ils ont pris conscience qu'ils allaient mourir.""Plus la plante est ancienne dans l'évolution, plus elle a un spectre de musique."Thèmes abordés lors du podcast avec Patrice van Eersel :00:00 Introduction03:43 La question essentielle de la conscience.10:47 Qu’est-ce que la conscience ? 14:52 L’enquête de Patrice Van Eersel sur les EMI.19:23 Elisabeth Kübler-Ross ou l'art d'accompagner la douleur.30:49 Le tournant de Source noire.34:22 Vers une définition restreinte de la conscience dans l’Histoire.39:23 La double révolution de la mécanique quantique et de la phénoménologie.44:41 Que nous enseignent les Indiens Kogis.51:28 La conscience animale.54:20 : La Terre a-t-elle une conscience ?01:01:16 La musique des plantes01:13:42 Le fonctionnement quantique.01:20:44 Lien entre conscience et physique quantique.01:23:06 Le soleil est-il conscient ?Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 140. Comment combattre l'anxiété ? avec le Dr Frédéric Fanget [rediffusion]

    01:20:14||Saison 7, Ep. 140
    Anne Ghesquière reçoit le Dr Frédéric Fanget, médecin psychiatre et psychothérapeute, enseignant et auteur de nombreux livres best-sellers. Angoisses, insomnies, cœur qui cogne... Autant de formes d’anxiété qui n’ont plus de secret pour le Dr Frédéric Fanget, lui qui les côtoie chaque jour dans son cabinet. Fort de son expérience et de son expertise, il a décidé de désamorcer ce sujet à travers une BD, Le club des anxieux qui se soignent, en décortiquant ses mécanismes et en proposant de nombreuses solutions. Un épisode riche et passionnant. REDIFFUSION – BEST OF – MÉTAMORPHOSE]Le podcast #401 a été diffusé, la première fois, le 26 juin 2023ATTENTION : ces informations ne remplacent en aucun cas une consultation chez le médecin.Quelques citations du podcast avec le Dr Frédéric Fanget :"Avec l’habitude, en répétant les mêmes actions, on arrive à beaucoup mieux gérer son anxiété.""Il ne faut pas lutter contre nos pensées négatives quand on est anxieux, il faut apprendre à vivre avec.""Le bon souci c’est celui qui débouche sur une action."Thèmes abordés lors du podcast avec le Dr Frédéric Fanget : 00:00 Introduction06:18 Le mécanisme de l'anxiété.10:33 Anxiété et HPI11:55 Le bon souci.14:34 Anxiété et Addiction.16:28 Troubles anxieux et COVID.17:58 Le cas de l'introversion.19:17 Comment différencier anxiété / stress22:13 Guérir de l'anxiété.25:14 Les causes de l'anxiété.29:18 Le trouble anxieux généralisé.34:30 Que faire en cas d'attaque de panique ?39:13 Les signaux corporels.42:30 Quel médicament prendre ?46:35 TCC et anxiété56:03 L'ACT pour arrêter de lutter contre les symptômes.57:54 L'EMDR pour les stress post-traumatiques.1:00:45 Les techniques de régulation émotionnelle.1:04:54 Thérapie cognitive : une solution pour l'anxiété ?Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto DR
  • 6. Secrets de jouvence pour être en pleine santé avec le Dr Yann Rougier

    31:34||Saison 7, Ep. 6
    [NOUVELLE SERIE] "Un corps en bonne santé" en compagnie du Dr Yann Rougier, médecin spécialiste des hôpitaux de Paris, passionné de neurosciences appliquées et de nutrition-santé. Dans ce sixième et dernier épisode, Anne Ghesquière et le Dr Yann Rougier se posent la question du bien vieillir et nous offrent des secrets de jouvence pour rester en pleine santé et profiter de la vie !Pendant six semaines, Anne et Yann nous accompagnent pour transformer notre cerveau et notre système nerveux en alliés minceur, dans la lutte contre l’obésité et le surpoids qui concernent 47,3 % des adultes en France selon une enquête Odoxa de 2023. Faites le plein de conseils précieux, fondés sur les neurosciences !Retrouvez les ouvrages du Dr Yann Rougier dont Programmez votre cerveau minceur aux éditions Albin Michel et ses conférences sur sa chaine youtube.En aucun cas les informations et conseils proposés par Métamorphose ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.Avant-propos et précautions à l'écoute du podcastDécouvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphoseQuelques citations avec le Dr Yann Rougier : "Le bonheur, c'est un équilibre et une sécrétion harmonieuse entre sérotonine, dopamine et ocytocine.""Je suis ce que je respire, ce que je mange, la façon dont je bouge, ce que je pense et ce que je ressens comme émotion.""Chaque jour, ne t'obnubile pas en te demandant en permanence ce que tu dois faire, réserve-toi du temps pour te demander ce que tu dois être."Thèmes abordés lors du podcast avec le Dr Yann Rougier : 00:00 Introduction02:44 La science du bien vieillir : qu'en penser ?07:00 Les conditions du bien vieillir.09:12 De la médecine pratique à l'art médical.13:22 L'importance de prendre soin de son cerveau.17:59 La puissance du toucher.24:02 L'épigénétique.26:12 La question du sens.À écouter : 5 associations alimentaires : mincir sans fringales ! (Ep.1)5 réflexes indispensables pour se passer du sucre ! (Ep.2)5 secrets anti-âge pour une menopause sereine. (Ep.3)5 conseils anti-stress pour maîtriser son poids. (Ep.4)5 secrets-vitalité pour une immunité au top (Ep.5)Photo DR
  • 581. Fermentation, kéfir, bactéries : leurs pouvoirs insoupçonnés, avec la philosophe Anne-Sophie Moreau #581

    42:35||Saison 7, Ep. 581
    [MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Anne-Sophie Moreau, philosophe et directrice de la rédaction de Philonomist. Pourquoi un tel engouement pour la fermentation aujourd’hui ? Quel modèle de société se dessine à travers ces nouvelles pratiques ? Quels sont les bienfaits de la fermentation ? En quoi notre obsession de la propreté a-t-elle façonné nos sociétés ? Que dit notre rapport ambivalent au vivant : entre obsession de l'asepsie et fascination pour les micro-organismes. Anne-Sophie Moreau explore tous ces thèmes dans Son livre Fermentations Kéfir, compost et bactéries : pourquoi le moisi nous fascine est publié aux éditions du Seuil. Épisode #581Quelques citations du podcast avec Anne-Sophie Moreau :"La santé ne résulte pas dans un hygiénisme à tout crin, mais plutôt dans une symbiose avec le micro-vivant qui est indispensable à notre vie.""La diversité microbienne est essentielle à la planète.""Il y a une sorte de retour à une singularité par les tripes."Thèmes abordés lors du podcast avec Anne-Sophie Moreau :00:00 Introduction 06:03 Qu’est-ce que la fermentation ? 09:08 De Pasteur et l’aseptisation à la revalorisation des micro organismes. 12:09 L’expérience du Vagiyaourt.16:39 Le secret des sécrétions. 18:30 Les féministes de la fermentation. 20:10 L’Art du moisi.21:49 L’urbanisme de la décomposition. 23:18 Le mycélium comme modèle de société.25:48 De la construction à la dissolution : qu’est-ce que ça dit de nous ?29:03 Les fermenteurs : une tentation d’autarcie ? 34:46 Les bienfaits de la fermentation.38:13 Quelles voies du micro-vivant dessinent-elles pour l’avenir ?Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Découvrez Objectif Métamorphose, notre programme en 12 étapes pour partir à la rencontre de soi-même.Recevez chaque semaine l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne GhesquièreFaites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec 9 piliers de votre vie !Suivez nos RS : Insta, Facebook & TikTokAbonnez-vous sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ YoutubeSoutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu MétamorphosePhoto (c) Serge Picard