LE GOÛT DES NÔTRES

by So good Radio
Le gout des nôtres, c’est le goût qu’on reçoit en héritage, le goût de fruits de la terre, la passion des familles qui les produisent. Mais ce goût n’est pas immuable, il évolue en vertu des époques, des modes, des croyances et des valeurs de ceux qui travaillent la terre et ses produits.Dans ce podcast, il sera donc question de tradition mais aussi de rupture, d’innovation vertueuse. Car le goût des nôtres, c’est aussi le goût qu’on veut transmettre à nos enfants.A travers différentes sagas familiales, le goût des nôtres part à la rencontre d’agriculteurs, de producteurs et des restaurateurs bien décidés à transmettre leur travail et leurs convictions à la génération suivante.Aux 4 coins de l’Hexagone, ces femmes et ces hommes bêchent, piochent, cuisinent et réfléchissent pour offrir des produits sains, naturels et toujours gourmands. En filigrane c’est le portrait d’une France agricole et moderne engagée en faveur de la transition agro-alimentaire qui se dessine. Un podcast imaginé avec La Fondation Louis Bonduelle.

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  • Society & Culture

Episodes

  1. 34:08#10 Le Goût des Nôtres - Dominique et Caradec Boscher : passion cuisine en familleDec 16, 2021
  2. 17:32#9 Le Goût des nôtres - Maraîchage de 7ème génération, avec Fabien LegendreDec 15, 2021
  3. 13:15#8 le Goût des Nôtres -Jonas Le Gall, au pays de l'or noirSep 23, 2021
  4. 13:52#7 Le Goût des Nôtres - L'agroécologie pour tous, selon Sarah et KillianSep 18, 2021
  5. 16:09#6 Le Goût des Nôtres - Gaëlle et Claire, les Gonne GirlsJun 25, 2021
  6. 16:20#5 Le Goût des Nôtres:Patate de famille, avec les Simphal, dans l'AubeJun 18, 2021
  7. 19:55#4 Le Goût des Nôtres: Le roi de la confiture, avec Bertrand HéraudeauJun 11, 2021
  8. 19:16#3 Le Goût des Nôtres - LoloChampi, du jet-ski aux champignons du Loir-et-CherJun 03, 2021
  9. 18:35#2 le Goût des Nôtres - Sublimer les produits du sud, avec Julia SammutMay 27, 2021
  10. 16:22#1 Le Goût des Nôtres- Le maraîchage du futur, avec Noémie CharpentierMay 20, 2021