Ät hållbart på restaurang

Att samarbeta för att nå klimatmålen är nödvändigt och det har restaurangnätverket Mat och Klimat i Umeå tagit fasta på. Tillsammans utbyter de erfarenheter och kunskap för att få en mer hållbar restaurangverksamhet, minska matsvinn, nudga gäster och ställa krav på leverantörer.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

More from Klimatekot

  1. 43:33Det finns kläder för sex generationerApr 25, 2024
  2. 37:30Odla hållbart och resilient - vad är egentligen permakultur?Apr 11, 2024
  3. 37:50Anders Wijkman om resurser, konsumtion och EuropaparlamentsvalMar 28, 2024
  4. 35:39Skatter, subventioner eller grön upphandling - vad biter bäst?Mar 14, 2024
  5. 29:34Känslor påverkar teknikutvecklingenFeb 29, 2024
  6. 38:22Vardagspendling i livspussletFeb 15, 2024
  7. 36:26Tågsemester - pepp och allt du behöver vetaFeb 01, 2024
  8. 28:24Snöröjning och halkbekämpningJan 18, 2024
  9. 33:55Historiskt avtal på COP28 - Hör hela analysen här!Dec 13, 2023
  10. 33:51Tillsammans mot hållbarhetNov 30, 2023