Avsnitt 97 - Säsong 12 - Magnus Johansson

Välkommen till ett nytt avsnitt av Idrott-och ledarskapspodden. I det här avsnittet möter du en av Sveriges främsta och mest framgångsrika konditor Magnus Johansson. Magnus har bland annat varit med i Svenska Kocklandslaget, vunnit OS, ansvarat för Nobeldesserten i 10 år och fick för några år sedan den stora äran att svänga ihop en karamelliserad chokladmousse till Kungen när Hans Majestät fyllde jämt. Du ser Magnus ofta I TV 4's morgonprogram och han var med i juryn i TV programmet Dessertmästarna. Idag driver Magnus det som heter Magnus Johansson Bageri&Konditori och Magnus Johansson Glass och Konfektyr i Hammarby Sjöstad i Stockholm, tillsammans med sin fru Linda. I det här avsnittet pratar vi om hur det är att driva eget, vilka ledaregenskaper som är viktiga, hur du hanterar motgångar tex under pandemin och hur hanterar man press när du tex ansvarar för den viktiga Nobeldesserten. Vi kommer även in på livsmedelskrisen och vikten av att lära oss äta både lokalt och per säsong och mycket mer. Varmt välkommen och trevlig lyssning och vi önskar dig en riktigt glad påsk!

Vill du veta mer om Magnus och hans Team: www.magnus-johansson.com

Lär dig mer om hur du kan äta lokalt och per säsong:
- www.ekoladan.se
- https://www.naturskyddsforeningen.se/artiklar/valj-bland-sasongens-godsaker/
- https://www.wwf.se/mat-och-jordbruk/vad-ska-jag-ata/

Lycka till!

More from Idrott - och Ledarskapspodden

  1. 01:05:24Säsong 12 - Avsnitt 101 - Neo Moreton - SäsongsavslutningJun 10, 2022
  2. 01:23:11Säsong 12 - Avsnitt 100(!) Vanliga hinder och hur du löser dem med JennyMay 20, 2022
  3. 01:12:54Avsnitt 99 - Säsong 12 - Tanja DjelevicApr 29, 2022
  4. 57:55Avsnitt 98 - Säsong 12 - Helena EkmanApr 22, 2022
  5. 01:03:59Avsnitt 97 - Säsong 12 - Magnus JohanssonApr 15, 2022
  6. 01:00:36Avsnitt 96 - Säsong 12 - Sofi FranzénApr 08, 2022
  7. 01:05:02Avsnitt 95 - Säsong 12 - Sophie OdelbergApr 01, 2022
  8. 53:52Avsnitt 94 - Säsong 12 - "Bli vän med och lär dig hantera dina rädslor" med JennyMar 25, 2022
  9. 53:33Avsnitt 93- Säsong 12 - Stig Wiklund del 2/2Mar 19, 2022
  10. 01:01:50Avsnitt 92 - Säsong 12 - Stig Wiklund Del 1/2Mar 11, 2022