EXTRA HELGAVSNITT! Är kolhydrater en vän eller fiende på hälsoresan? Många forskare anser numera att det inte bara är fettet som är det främsta problemet, utan att många av oss äter alldeles för stora mängder fel sorters kolhydrater. Häng med på ett otroligt lärorikt bonusavsnitt för den som gillar näringslära. 3 bästa tipsen för den som vill maxa sina kolhydrater ur hälsosynpunkt, få ett jämnt blodsocker och extra energi inför sommaren.

Dessutom: Veckans planta är brysselkålen. Maria bjuder på ett härligt recept på rostad brysselkål dippad i gurkmeja-gomasio.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.