AVSNITT 180 – DEL 1: UPPSNACK OM VECKANS ÄMNE, JAKTEN PÅ BRA KÖTT!

Vi värmer upp lite och tar tempen på veckans ämne. Maria och Carina delar sina tankar kring köttätande i allmänhet och vilt och mer hälsosamt kött i synnerhet. I fortsättningen som kommer på torsdag möter du veckans gäster, stjärnkocken Daniel Couet och yrkesjägaren Lubbe Garell som tillsammans har skrivit boken "I magen på en jägare – Konsten att jaga och laga vilt" (Mondial)

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.