Denne episoden intervjuer jeg gründeren av en av mine favorittsteder i Oslo, nemlig Irina Smit bak Happy Foods på Vestkanttorget. Vi får tips til hvordan de utvikler en meny uten matsvinn, hvordan Irina tenker da hun setter sammen sine superpopulære salater, og ikke minst hvordan hun lager to av de mest populære oppskriftene sine.

Oppskrifter fra Happy Foods nevnt i episoden:

https://hannelene.no/gulrot-og-ingefaerdip/

https://hannelene.no/gresskarbrownie

Sjekk gjerne Happy Foods på Instagram:

https://www.instagram.com/happyfoods_oslo/

Annonse:

Oppskrift utviklet i samarbeid med Coop Mega: https://hannelene.no/proteintaco

Instagram: https://www.instagram.com/hannelenesvegetar

Mer om Hanne-Lene og masse oppskrifter: http://hannelene.no

Reklame for egen bok: En skikkelig digg kokebok: https://www.ark.no/boker/Hanne-Lene-Dahlgren-En-skikkelig-digg-kokebok-9788205537125

Vil du ha konkrete tips fra andre på hva som er godt og grønt? https://www.facebook.com/groups/vegetarentusiaster

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.