Quelle est l'origine (étonnante) du Baba au rhum ?

Vous connaissez surement cette célèbre pâtisserie mais saviez-vous qu'elle est née d’une erreur ? C’est le Français Nicolas Stohrer qui l'aurait inventée au 18e siècle. Il est alors apprenti pâtissier et travaille dans les cuisines d'un roi, plus précisement le roi de Pologne, Stanislas Leszcynski, qui se trouve alors être en exil en Alsace...


 

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