AOP, IGP, AOC, Kézako ?

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus ce qu'on appelle les signes de qualité et d'origine. Vous savez, ce sont ces sigles qu'on voit sur les produits en magasin : AOP, AOC, IGP, label Rouge, Bio... Il est parfois difficile de s'y retrouver ! Alors qu'est-ce qu'ils veulent vraiment dire et que promettent-ils aux consommateurs ?


Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que Marie Guittard, directrice de l'INAO, nous explique tout ça !


Pour aller plus loin :


Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio


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