Existen varias historias en torno a la bebida tradicional japonesa sake, como la que este nombre en realidad es el que se le da a cualquier tipo de vino de este país de oriente, y su verdadera denominación es Nihonshu, así lo afirma Matthieu Guerpillon, embajador de la firma Sake Nami.

Nos describe cómo lleva a cabo la producción de esta bebida japonesa en México, bajo los rituales ancestrales para crear un fermentado lleno de tradición e historia.

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