La nutrióloga Ana Riga habla de cómo desintoxicar la alacena para iniciar un proceso de alimentación más saludable a partir de la eliminación de productos altos en azúcar, grasas y otros como los considerados chatarra; y dar paso a aquellos que no están empacados y sin conservadores, como productores locales sobre todo en el tema de carnes y lácteos.

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