15. Matens kraft - Anna Ottosson

Veckans avsnitt gästas av dietisten, författaren, föreläsaren och matentreprenören Anna Ottosson!

Anna har bland annat startat Foodpower Cancer Rehabprogram och vi får höra hur den senaste näringsforskningen visar hur vi kan stärka upp immunförsvaret och förebygga återfall. 

Vi får också lära oss om antioxidanter, fytokemikalier och polyfenoler, varför vi borde se maten som medicin och så Annas favorit -den enkla, och viktiga, gröna smoothien.